Перейти к контенту
arriba-fitness.ru

arriba-fitness.ru

Медицинский портал

Красные сосновые шишки от инсульта

Рубрика: ИнсультаАвтор:

Как приготовить настойку из сосновых шишек, чем она полезна для организма и как её правильно принимать

Не знаете какие шишки лучше использовать для настойки и в каких пропорциях? Оказывается, даже этого знать недостаточно. Прежде чем приступать к настаиванию, необходимо подготовить сосновое сырье к этому процессу, а также собрать дополнительные ингредиенты (кедровые орешки, можжевельник, корица и т. п.).

Правильно приготовленная настойка на сосновых шишках является прекрасной профилактикой для инсульта и повышения эластичности сосудов. Употреблять эту лечебную штуку необходимо в крайне умеренном количестве, так как концентрация различных веществ и смолы в ней будет очень высокая.


СОСНОВЫЕ ШИШКИ ! Инсульт. Профилактика!!!ФАНТАСТИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ - ВСЕГДА ПОД РУКОЙ!!!.

Ингредиенты и пропорции для настойки (на спирту, водке или самогоне)

Для приготовления 1 литра напитка вам понадобятся:

Примерный цвет напитка.

  • Свежие сосновые шишки — 15–20 штук.
  • Кедровые орехи — 1 столовая ложка.
  • Корица — 1 палочка.
  • Можжевельник, гвоздика, барбарис — по чайной ложке.

Пошаговый рецепт приготовления настойки на сосновых шишках

Удобнее всего читать рецепт в формате пошаговой инструкции, поэтому мы всё опишем в несколько этапов. На самом деле, никаких сложностей в готовке здесь нет. Даже пропорции нарушить здесь довольно сложно. В итоге мы получим универсальный напиток, обладающий прекрасными лечебными свойствами.

Похожие темы:
Инсульт по ишемическому типу это
Инсульт по ишемическому типу это
Инсульт по ишемическому типу это

Полностью забивать банку шишками не обязательно. Около 15–20 штук на 1 литр хватит.

  1. Сосновые шишки необходимо залить холодной водой и довести до кипения. После этого нужно слить воду и прогнать шишки холодной водой через дуршлаг.
  2. Режем шишки пополам. Вареные плоды очень хорошо подвергаются подобной обработке.
  3. Готовим чистую литровую банку и высыпаем туда наши готовые шишечки.
  4. Добавляем кедровые орехи, можжевельник, гвоздику и барбарис согласно вышеописанным пропорциям.
  5. Заливаем смесь спиртом, водкой или самогоном. Помните, что лучше готовить настойки на максимальной крепком алкоголе, так как он лучше вытягивает из продуктов необходимые нам вещества.
  6. Настаиваем в течение 2 недель. Насыщенный цвет и резкий запах подскажет вам готовность.
  7. Фильтруем настойку через несколько слоёв марли и разбавляем чистой водой до крепости 40 градусов.
  8. Всё готово, можно приступать к профилактическому лечению! 🙂

Как правильно принимать настойку из шишек

Универсальная рекомендация звучит так: три раза в день за 15 минут до приёма пищи по рюмочке 15–20 грамм. Крайне не рекомендуется увлекаться этим процессом, так как вещь очень сильная и при больших объёмах можно нанести вред организму, а не пользу.

Всё хорошо в меру. Именно поэтому эту настойку категорически не рекомендуется употреблять в качестве обычного алкогольного напитка.


Вся правда про сосновые шишки, удивившая врачей

Половины небольшой рюмочки будет достаточно. Не разгоняйтесь.

Какие шишки лучше использовать: зеленые, красные или сухие

Предпочтительнее всего молодые, свежие шишки с красноватым оттенком. Дело в том, что красноту на своей поверхности имеют женские плоды, а они считаются более полезными.

Если таких нет, тогда отдайте предпочтение зеленым соцветиям, они имеют немного другой запах и вкус, но для настойки также подойдут идеально.

Крайне сухие плоды собирать не рекомендуется, так как после кипения от них мало что останется. Старые шишки перенасыщены вредными примесями, поэтому лучше отдать предпочтение свежему молодняку.

Лечебные свойства и польза настойки из сосновых шишек

Самое ценное в сосновых шишках — танины. С химической точки зрения, это фенолы растительного происхождения, которые очень хорошо усваиваются нашим организмом. Они тормозят процесс отмирания клеток мозга, который происходит во время и после инсульта.


Лечение инсульта сосновыми шишками. Профилактика Инсульта

Про инфаркт в данном случае говорят значительно меньше, но, так как эти плоды плодотворно влияют на сосуды, то и для профилактики этого заболевания можно принимать наш напиток.

Даже малое количество плодов сильно окрашивает жидкость. Представляете, сколько в ней пользы?

Список всех проблем, с которыми борется настой:

Похожие темы:
Инсульт и кома 4 степени
Инсульт по ишемическому типу это
Инсульт по ишемическому типу это
  • Инсульт, инфаркт, заболевания сердца и сосудов.
  • Повышенное давление (гипертония).
  • Заболевания ЖКТ.

Противопоказания

Не во всех случаях наша настойка может быть полезна. Каждый организм индивидуален, поэтому необходимо учитывать его особенности и проводить корректировку лечения и профилактики в случае необходимости.

Противопоказания к употреблению:

  • Аллергия. Концентрат очень сильный, поэтому чуть что, у вас сразу же начнется аллергическая реакция.
  • Детский и пожилой возраст. После 80 пить такую сильную вещь стоит с осторожностью.
  • Запрет на употребления алкоголя. Если по медицинским соображениям вам не рекомендуется пить, то лучше от этого отказаться даже в профилактических целях.
  • Заболевания почек и печени. Если организм с трудом перерабатывает подобные вещи, то лучше принимать что-нибудь попроще.

Много интересной информации можно послушать на Youtube канале Gala R. Вам подробно расскажут, в каких случаях стоит принимать этот напиток, а в каких лучше от него воздержаться.


ИНСУЛЬТ, СОСУДЫ, ГИПЕРТОНИЯ, БРОНХИТ, ДИАБЕТ - ЛЕЧИТ НАСТОЙКА ИЗ СОСНОВЫХ ШИШЕК!!!


Использованные источники: https://2samogona.ru/nastojki/na-elovyh-shishkah

Интересный факт

Последние полторы недели голова то и дело болит, почти беспрерывно. Иногда это опоясывающая боль, иногда она сильнее в затылке, иногда в висках; иногда сильная, а иногда зудит будто бы на периферии… Но почти постоянно болит.

И это не мигрень, как я иногда боюсь. Ибо ни светобоязни, и реакции на звук какой-то. Спасает пока немного аспирин, хотя я обычно сторонник пережития всего путем сна, а не таблеток. И как же я раньше без него жил??

И, знаете, мне страшно. Страшно что в любой момент я могу стать инвалидом просто потому, что у меня могут не выдержать сосуды и будет чертов инсульт. А может даже инвалидом не стану, сразу помру.

Сука, реально, блять страшно.


Сосновые шишки - очень полезная настойка! Лечит инсульт, простуду, ЧИСТИТ СОСУДЫ....

Надо делать мрт, но хуй ты получишь на него направление или скидку, а оно, сука, за 20к тенге стоит. Ибо МРТ только льготникам бесплатное.

До чего же блять ссыкотно.


Использованные источники: https://www.tumblr.com/tagged/инсульт

Осень приближается семимильными шагами. Наступает самый приятный и ответственный момент — время уборки урожая…

Похожие темы:
Инсульт по ишемическому типу это
Инсульт по ишемическому типу это
Инсульт по ишемическому типу это
  • Как определить, что корнеплоды созрели и готовы к уборке?
  • Как их правильно выкопать, что заложить на хранение?

Ответам на эти и другие схожие вопросы и будет посвящен этот материал, из которого вы узнаете, когда и как правильно убирать морковь на хранение.

Лунный календарь на 2019 год

Каждый год для огородников составляют Лунный календарь. Если придерживаться написанных в нем рекомендаций, то без особых усилий получится определиться с благоприятным моментом уборки урожая и дальнейшим его хранением.


Инсульт и сосновые шишки. Лечение инсульта народными средствами.

Наиболее удачным моментом сбора считается нахождение Луны в таких знаках, как Овен, Лев, Козерог, Телец и Близнецы (при этом урожай будет храниться дольше).

Месяц уборкиБлагоприятные дни уборки
Уборка моркови в июле 2019 годас 23 по 27 числа месяца
Уборка моркови в августе 2019 годас 19 по 25 числа месяца
Уборка моркови в сентябре 2019 года8, 9, с 16 по 21, 25 и 26 числам месяца
Уборка моркови в октябре 2019 годас 3 по 6, 15 до 19, 22 до 25 числам месяца

Как правильно собирать урожай

Важно не только правильно определить, когда убирать морковь с грядки, но и выдержать технологию уборки урожая, а также подготовить культуру к уборке. Эта работа включает следующие действия:

  1. За 30 дней до уборки прекращают всякие поливы морковных грядок. Это предотвратит растрескивания корнеплодов.
  2. Минеральные и органические удобрения в этот период времени тоже под морковь не вносят.
  3. Сбор урожая ведут в тёплый и не дождливый день, до наступления ночных заморозков. Подмороженные корнеплоды не выдержат продолжительного хранения.
  4. Выкапывают корнеплоды вилами. При таком варианте уборка пройдёт с минимальными повреждениями корнеплодов. Корнеплоды подкапывают и извлекают из почвы, захватывая ботву.
  5. После извлечения корнеплоды следует руками очистить от частиц земли, стараясь не поранить кожицу. Уборку и перевозку выполняем аккуратно, избегая ударов и изломов моркови.
  6. У только что выкопанной моркови, нужно быстро удалить ботву. Если пренебречь этим, то влага быстро испарится через листья, а корнеплоды подвянут.
  7. После удаления ботвы, корнеплоды ещё некоторое время держат под навесом, чтобы слегка проветрить.

Способы удаления ботвы

Существуют несколько способов удаления ботвы моркови и все они имеют свои преимущества и недостатки. Чаще всего на практике применяют следующие варианты:


Настойка из сосновых шишек. Профилактика инсульта. Чистка сосудов.
  • выкручивание её и отрыв руками;
  • отрезание листьев ножом, не задевая верхушку корнеплодов;
  • отрезание ботвы ножом, оставляя хвостик длиной 10-15 мм;
  • срезание ботвы вместе с верхней частью моркови на глубину до 2 мм.

Последний способ предназначен для опытных овощеводов и требует ювелирной точности исполнения. Его применяют для предотвращения отрастания ботвы в период хранения.

После обрезки, корнеплоды следует хорошо просушить, чтобы ранки затянулись. В противном случае можно из-за гнили потерять весь урожай в период зимнего хранения.

Общие правила уборки

Приступая к уборке урожая, не забывайте придерживаться общих правил.

  1. Начинают выкапывать до наступления первых заморозков: с 15 сентября до середины октября. Если овощ вырос на грядке, состоящей в основном из песка и торфа, то его оставляют в ней на зиму.
  2. За 30 дней до начала сбора прекращают полив и не вносят удобрения.
  3. Корнеплод больших размеров хранится плохо, поэтому нужно успеть убрать его.
  4. При влажной погоде убирать не рекомендуют. Лучше дождаться сухих деньков.
  5. Выкапывают при помощи садовых вил или лопаты. Главное – не повредить плод.
  6. Оставьте выкопанные овощи подсохнуть на земле. Аккуратно стряхните с них прилипшие комочки земли.
  7. В жару проводить сбор не рекомендуется, т.к. в прохладном погребе образуется конденсат, который вызывает инфекционные заболевания.

Признаки созревания

Раннеспелую морковь убирают с середины лета, когда она достигнет в толщину 1-2 см. Употреблять нужно сразу, хранить нельзя.


💥 Инсульт: живица и танины. "Компот" из зрелых сосновых 🌳 шишек (stroke).

Если сбор проходит выборочно, не забывайте закапывать оставшиеся от нее углубления. Иначе может появиться морковная муха.

Похожие темы:
Инсульт по ишемическому типу это
Реабилитация после инсульта белгородская область
Инсульт по ишемическому типу это

Один из признаков начала сбора средних сортов – наличие пожелтевших нижних листьев. Многие считают, что надо дожидаться пока не пожелтеют все листья, но это большое заблуждение. Полное пожелтение ботвы рассказывает о болезни корнеплода, а не о спелости.

Подготовка к хранению

Прежде чем отправить корнеплод на хранение, обязательно избавьтесь от ботвы. Не нужно затягивать этим, иначе ваша морковь может стать вялой.


Сосновые шишки от инсульта, инфаркта и не только. Настойка

Это делается несколькими способами:

Похожие темы:
Инсульт по ишемическому типу это
Инсульт давление 110 на 70
Инсульт по ишемическому типу это
  • открутить зеленую часть;
  • срезать ботву под корень;
  • удалить, оставив небольшие хвостики;
  • убрать 2-3 мм, вместе с верхней частью овоща.

Бывают случаи, что время для уборки приходит, а температура не слишком понижается. В таком случае плоды собирают, но на хранение в погреб не опускают. Выдерживают в тени до тех пор, пока температура воздуха не опустится до 4°.

Что делать после уборки моркови: подготовка к хранению

Итак, вы произвели уборку урожая, что делать с корнеплодами дальше? После выкопки моркови с грядки нужно произвести подготовку овощей к хранению:


Настойка сосновых шишек и её применение
  • Очищаем грязь. Сразу после уборки урожая нужно аккуратно счистить руками остатки грязи на корнеплодах. Ни в коем случае нельзя использовать нож или какие-либо другие инструменты.
  • Сортируем урожай. Теперь нужно обязательно отсортировать морковь: Все экземпляры с повреждениями, трещинами нужно отложить в одну сторону, они пойдут для приготовления пищи.
  • Здоровую, хорошо развитую морковь также откладывают в отдельную сторону, она отправится на хранение на зиму.
  • Также если вас интересует получение семян своими руками, то вы можете отложить часть здоровых корнеплодов.
  • Отрезаем ботву. Потом, сразу после сортировки, нужно полностью отрезать ботву острым, продезинфицированным ножом или же просто выкрутить руками. Не рекомендуется подсушивать овощи вместе с ботвой, иначе она за короткий период высосет всю влагу из корнеплода, что значительно сократит срок его хранения, а также снизит вкусовые качества. Тем более нельзя срезать ботву до уборки!
  • Просушиваем урожай. После того, как вы открутили или отрезали ботву, следует просушить корнеплоды. Для этого разложите их в огороде на земле в один ряд и оставьте их на солнце на 2-3 часа.
  • Подготавливаем к хранению в темном месте. После непродолжительной сушки нужно сразу отправить морковь в темное место примерно на 5-7 часов, чтобы овощи немного охладились и подготовились к хранению (резкий перепад температур и изменение условий негативно скажется на лежкости).
  • Хранение моркови зимой

    Морковь – культура, весьма требовательная к условиям хранения. Оптимальная для неё температура составляет 0-2 °С, а влажность 90-95%. Корнеплоды чувствительны к повышению температуры и легко подвержены заболеваниям, распространяющимся воздушным путём. Обо всех этих нюансах следует помнить, укладывая овощ на хранение любым из нижеперечисленных способов.

    Похожие темы:
    Школа для пациентов с инсультом
    При инсульте опухла парализованная рука
    Приступ инсульта симптомы первая помощь

    Один из самых распространённых способов – хранение во влажном песке. Для этого морковь укладывают в ящики и засыпают слоем песка с добавлением 1% хорошо гашёной извести.

    Хорошо хранится корнеплод в завязанных полиэтиленовых мешках ёмкостью 40-50 кг с небольшими отверстиями для вентиляции.

    Часто применяется хранение в глиняной или известковой корочке. Для такого способа хранения следует приготовить раствор глины или извести консистенции сметаны, в который окунают каждый плод, а затем тщательно просушивают. Такую морковь укладывают в ящики и хранят в подвале.

    Можно хранить морковь, предварительно обсыпанную сухим мелом. Слабощелочная среда, которую образует меловая пыль на поверхности плода, препятствует развитию плесневых грибков.

    Вместо песка для хранения моркови можно использовать луковую шелуху, или перед закладкой опрыскать корнеплоды настоем из неё.

    Прекрасные результаты даёт хранение корнеплодов, пересыпанных мхом-сфагнумом. Для этого мох следует заранее заготовить и несколько подсушить.

    Часть урожая можно оставить на зиму на грядке, присыпав толстым слоем мульчи. Тогда весной вы сможете выкопать для употребления в пищу практически свежие корнеплоды. Единственная опасность для такого хранения – наличие в земле проволочника, мышей или медведки.

    Как убирать морковь

    Короткие и средней длины корнеплоды извлекают из земли вручную, схватившись за нижнюю часть ботвы. Если почва умеренно влажная, корнеплоды выходят из земли легко, а если грунт сухой или корнеплод слишком длинный и крупный, приходится прибегать к помощи садовых инструментов. Для выкапывания используют вилы или лопату: подкапывают ими землю, отступив от корнеплода несколько сантиметров. Будьте осторожны, потому что хрупкая морковь легко растрескивается.

    Подготовка корнеплодов моркови к хранению

    У выкопанной морковки острым ножом отрезают ботву под корень, буквально захватывая 1-2 мм верхушки плода. Неправы те, кто настаивает, что морковь должна полежать на грядках несколько дней с необрезанной ботвой: лишившаяся питания зелень начнет тянуть влагу из корнеплодов, тем самым делая их слабыми, суховатыми и подверженными гнилям. Такая морковь долго храниться не будет. А коротко обрезают ботву для того, чтобы удалить с корнеплодов спящие почки и не позволить им пустить молодую зелень, как только наступит весна.

    Как правильно выкапывать морковь

    Определившись со временем, приступают к уборке. Требуется правильно выкопать корнеплоды, просушить и подготовить к хранению морковь на зиму в погребе и домашних условиях. Морковка – не картошка, на огородах хоть и занимает обычно большую грядку, но ее не сравнить с картофельными плантациями. Выкапывается легко, и, если день сухой, достаточно, чтобы корнеплод слегка обсох на воздухе.

    1. Выбирают погожий день, без осадков.
    2. Заранее готовят лопаты или вилы. Вилами выкапывать корнеплоды сподручнее, так морковь меньше повреждается. На легких грунтах овощи выдергивают руками, аккуратно придерживая за ботву.
    3. Убирают с морковки землю, укладывают на грядке для просушивания. Нельзя обстукивать овощи между собой, стряхивая комья грунта. Корнеплоды повреждаются, после этого при хранении быстрее загнивают.
    4. Ботву обрезают острым ножом или просто выворачивают. Рекомендуется обрезать верх корнеплода (до 1 см), чтобы удалить все точки роста моркови. Иначе в процессе хранения овощ начнет выпускать росточки, а это влияет на сочность и качество мякоти.
    5. После просушивания убирают корнеплоды на хранение (подвал, погреб).

    Поврежденная, с трещинками и порезами морковь для хранения не годится. Ее откладывают и используют в зимние заготовки или на еду.

    Также узнайте, когда убирать репчатый лук с грядки на хранение по Лунному календарю, как правильно выкапывать и хранить.

    Когда убирать урожай моркови на хранение: оптимальные сроки

    Как и любой другой корнеплод, данная культура нуждается в своевременной уборке. Ведь если выкопать слишком рано, то плоды не успеют накопить наибольшее количество витаминов и полезных веществ (их накопление осуществляется в последней стадии роста). А если собрать урожай слишком поздно, дотянув до заморозков, то плоды могут перезреть и потерять свою пользу и вкусовые качества, лежкость или даже растрескаться, сгнить, и вы потеряете весь урожай.

    Когда же нужно убирать морковь с грядки, в каком месяце? Выбирать оптимальные сроки нужно, исходя из сортовой принадлежности, внешних признаков спелости и погодных условий. Рассмотрим каждый фактор более подробно.

    Время сбора в зависимости от сорта

    Выбирая время уборки урожая моркови, необходимо ориентироваться на сорт корнеплода:

    • Раннеспелые сорта — как правило, собирать можно уже в середине лета, в начале августа. Поспевает через два-три месяца после всходов. Однако ранние сорта к хранению непригодны.
    • Среднеспелые — сбор проводят, как правило, в августе или в начале сентября. Спелость наступает ориентировочно через три-четыре месяца после всходов. Подходит для хранения.
    • Позднеспелые — время уборки урожая с грядки приходится на сентябрь, начало октября. Поспевает примерно через четыре-пять месяцев после всходов. Конечно же, позднеспелая осенняя морковь лучше всего подходит для хранения.

    Внешние признаки готовности урожая к сбору

    Помимо сортовой принадлежности, при выборе сроков уборки урожая нужно обращать внимание на внешний вид растений. Таким образом, определить готовность моркови к уборке можно по следующим признакам:

    1. Пожелтение нижних и средних листьев. Если позволяют погодные условия и дата соответствует срокам на упаковке, то нужно убирать урожай, не дожидаясь пока пожелтеют верхние листочки. Кстати, если практически одновременно пожелтела и подвяла вся ботва, то скорее всего, корнеплод поражен заболеваниями.
    2. Соответствие размеров корнеплода заявленным параметрам на упаковке с семенами. Чтобы это проверить, следует выдернуть одну морковку и изучить. Если ее размеры соответствуют нормальным параметрам для данного сорта, то можно собирать.
    3. Еще один внешний признак готовности моркови к уборке — наличие на корнеплоде тонких белых ниточек-корешков.

    Погодные и температурные условия для уборки

    Помимо сортовых особенностей созревания и внешних признаков спелости, следует также обращать внимание на погодные условия и температуру воздуха.

    Считается, что морковь следует выкапывать на хранение после первых легких морозов, якобы так она лучше хранится зимой. Отчасти такое мнение справедливо, однако важно помнить, что при заморозках возрастают риски заражения урожая заболеванием серая гниль.

    Если вы не успели выкопать урожай с грядки до заморозков, то нужно сразу при отрицательных температурах пригнуть всю ботву к поверхности земли. При этом не рекомендуется откладывать мероприятие и убрать корнеплоды как можно раньше.

    Не стоит собирать урожай моркови при теплой погоде (18 градусов тепла и выше). Потому что резкое изменение условий (то есть перемещение корнеплодов из теплой земли в холодный подвал) может спровоцировать ухудшение лежкости овощей и уменьшит срок хранения.

    При выборе сроков уборки очень важно обращать внимание на прогноз погоды. Стоит опасаться дождей. Ведь если собрать овощи в дождливую и сырую погоду (или после нее), то они излишне напитаются влагой, из-за этого у них значительно снизится лежкость, а также они могут легко растрескаться.

    Время сбора в разных регионах

    Из-за разных погодно-климатических условий сроки уборки урожая моркови с огорода в разных регионах отличаются. Ориентировочное время сбора корнеплодов:

    • В Средней полосе (Подмосковье, Нижегородская область) — начало сентября — для среднеспелых сортов, середина сентября — для позднеспелых;
    • На Юге (Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ) — конец сентября — для средних сортов, начало октября — для поздних;
    • В Сибири, на Урале, на Северо-Западе (Ленинградская область) — середина августа — средние сорта, конец августа — поздние.

    Сроки уборки моркови по Лунному календарю

    Выбирать время для процедуры можно по циклам луны. Конечно, не стоит полностью ориентироваться на них, гораздо важнее факторы, описанные выше. Однако таким образом можно выбрать максимально подходящие дни.

    Итак, благоприятные сроки уборки моркови по Лунному календарю 2019 года:

    • в августе — 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25;
    • в сентябре — 8, 9, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 25, 26;
    • в октябре — 3, 4, 5, 6, 15, 16, 17, 18, 19, 22, 23, 24, 25.


    Полезные советы

    Неопытным огородникам кажется, что собрать и сохранить урожай корнеплодов довольно просто. На деле это не совсем так. Существует множество мелочей, которые помогут уменьшить потери свеклы и моркови, эти нюансы необходимо учитывать:

    • Позднеспелые сорта моркови и свеклы можно убирать позже остальных. Эти овощи обладают повышенной морозостойкостью и продолжает формироваться даже при низких плюсовых температурах.
    • Морковь лучше всего хранится при температуре от 0 до 1 градуса. Если цифры даже немного больше, сроки хранения урожая сокращаются.
    • Не стоит размещать оранжевый овощ в хранилище рядом с яблоками, это негативно сказывается на лежкости корнеплодов.
    • Песок, который будет использоваться для хранения свеклы и моркови, лучше заранее прокалить, чтобы его обеззаразить.
    • Вместо песка в ящик с овощами можно добавить луковую шелуху, вермикулит или торф.
    • Обработка собранного урожая известью предохраняет его от гнили или вредителей. Нужно учесть, что перед употреблением такие овощи следует тщательно мыть.
    • Некоторые дачники приспособились использовать для хранения моркови пластмассовые тазы, где корнеплоды размещаются вертикально, располагая носиком вниз, вплотную друг к другу. По мере того как овощи будут убывать, пустое пространство заполняют скомканными газетами.

    Влияние погоды на сроки уборки моркови

    Погодные условия также влияют на время уборки выращенных овощей.

    Дожди и повышенная влажность почвы могут привести к загниванию корнеплодов и заражению болезнями. Уменьшается лёжкость, даже при выкапывании овощей в положенные сроки. Но если уборка пришлась на дождливый период, морковь перед закладкой на хранение необходимо тщательно просушить и осмотреть.

    Прохладная и сухая погода с температурой воздуха +3…+8 ºС — лучший показатель времени уборки и комфортных условий для огородника. В этом случае морковь успеет охладиться ещё на грядках, что является необходимым условием перед закладкой в хранилище.

    Можно ориентироваться на народные приметы и приступить к уборке урожая на убывающей Луне, но при этом помнить, что метеорологические прогнозы будут более верны.

    Как подготовить морковь к хранению

    Подготовка моркови – это процесс, в котором не должно быть спешки. Если работу выполнить некачественно, овощи быстро начнут подгнивать, на них появится плесень, и они станут непригодными для использования в пищу.

    Удалить ботву с посадки можно несколькими способами:

    1. Выкручивание с последующим отрывом руками.
    2. Отрезание ножом. Обязательно нужно не задеть верхушку овоща.
    3. Отрезание ножом с оставлением хвостика. Его длина должна быть 15 мм.
    4. Удаление с тонким слоем моркови. Глубина среза 2 мм.

    Последний вариант можно использовать опытным овощеводам. Точность исполнения должна быть ювелирная. Так предотвращают отрастание ботвы во время зимнего хранения. Можно сохранить полезные вещества, а также вкусовые свойства в виде сахаристости, сочности. После обрезки вершка плоды тщательно просушивают до момента затягивания ранок. Используемые для удаления ботвы принадлежности должны быть острые, продезинфицированные. Нож можно заменить на:

    Внимание! Запрещено стучать морковь друг об друга. Это приводит к возникновению микротрещин, нарушению целостности плода и снижению срока, в течение которого овощ будет сохранен в лучшем виде.

    Огородники советуют удалять корнеплоды с грядок руками. Это никак не вредит урожаю и более безопасно для его качеств. Помимо удаления вершков нужно сортировать и сушить корешки. Бракованные плоды сразу отделяют от общей массы. Они могут быть:

    • с трещинами;
    • с поврежденной кожурой;
    • сломанные;
    • пораженные болезнью;
    • поврежденные грызунами.

    Их запрещено отправлять в хранилище. Они не только быстро испортятся сами, но и могут навредить рядом расположенным продуктам. Заражение, особенно грибковыми спорами, осуществляется максимально быстро. Просушивают в прохладном месте в течение трех суток.

    Определение оптимального срока уборки урожая морковки

    Хотя морковь не боится снижения температурного показателя, оставлять корнеплод в земле вплоть до заморозков не стоит. На определение сроков сбора морковки могут оказывать влияние такие факторы:

    • состояние культуры;
    • температурный режим;
    • особенности сорта;
    • цель выращивания.

    Необходимо учитывать период, когда наступает биологическая спелость. К этому времени морковь должна иметь определенный размер и окрас, в соответствии с сортовыми особенностями. При плохих погодных условиях такая спелость может вовсе не наступить, что часто отмечается у позднеспелых сортов моркови. Необходимо производить сбор моркови по достижению овощем технической спелости. Такое решение вызывает снижение срока хранения и снижает объем урожая.

    Температурный показатель, при котором необходимо убрать морковь, как правило, составляет от 3 до 5 градусов. В этот момент корнеплоды прекращают рост, поэтому нет смысла дольше держать морковь в земле. Первые осенние заморозки должны послужить сигналом, когда копать морковь. Садоводы со стажем утверждают, что при выкапывании морковки в теплое время овощ может не выдержать температурного перепада при перемещении в подвальное помещение.

    Сорта моркови

    Существует два подвида моркови:

    Не все разновидности моркови подлежат длительному хранению.

    Не рекомендуется производить закладку следующих сортов:

    Наиболее устойчивыми к внешним воздействиям и подлежащими длительному хранению считаются сорта:

    • «Валерия».
    • «Королева осени — Олимпус».
    • «Шанс».
    • «Сладкая зима».
    • «Цирано».
    • «Флакоро».
    • «Тайфун».
    • «Красный великан».
    • «Самсон».
    • «Император».

    Существуют и другие сорта, допускающие хранение до следующего сезона.

    Мнение эксперта

    Черняева Татьяна Дмитриевна

    Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи

    Задать вопрос

    Необходимо руководствоваться общим правилом — раннеспелые сорта не подлежат длительному ранению и должны использоваться в пищу как можно раньше. Хуже всего сохраняются сорта с корнеплодами укороченной и шарообразной формы. Наиболее стабильны позднеспелые сорта, которые демонстрируют максимальную сохранность.

    Когда выкапывать корнеплоды с грядки на хранение

    Чтобы не опоздать с уборкой корнеплодов в огороде, важно четко отследить момент, когда пора убирать свеклу на хранение. Так как это довольно теплолюбивая культура, ее необходимо успеть выкопать сразу же после устойчивого ночного похолодания до 2-4°C (обычно до начала октября). В такие же сроки выкапывают и редис, который годится для длительного хранения. Далее идет черед репы. Заморозки ни по чем моркови, корневой петрушке, пастернаку и хрену, поэтому с их выкопкой торопиться необязательно.

    Вот более детальные сроки, когда убирать корнеплоды

    • Когда убирать дайкон — 20-31 октября Подкопать лопатой, выдернуть за ботву Хранится 3-5 месяцев в полиэтиленовых пакетах при 0-4°C
    • Катран — конец октября – начало ноября, при –3-0°C Подкопать вилами или узкой лопаткой на глубину 40 см Хранится 6-7 месяцев в бумаге при 0-5°C
    • Китайская редька (лоба) — конец сентября – начало октября Подкопать вилами, выдернуть за ботву Хранится 4-5 месяцев в перфорированных полиэтиленовых пакетах при 2-5°C
    • Морковь — конец сентября – начало октября, до заморозков, при 5-6°C Подкопать вилами, выдернуть за ботву (при необходимости поддеть длинной лопаткой) Хранится 5-7 месяцев при 0-1°C во влажном песке или полипропиленовых мешках, можно присыпать гашеной известью или глиной
    • Пастернак — начало-середина октября, до устойчивых заморозков Срезать ботву в перчатках (оставляет ожоги!), подкопать вилами Хранится 3-5 месяцев при 0-3°C во влажном песке (лучше использовать деревянные ящики)
    • Петрушка корневая — начало октября, до заморозков Подкопать вилами, вытянуть за ботву Хранится при 0-3°C 3-5 месяцев во влажном песке или сфагнуме Да, на выгонку зелени
    • Когда выкапывать редьку — конец сентября – середина октября, при 0-5°C Примять ботву, когда она подвялится, подкопать вилами и вытянуть из почвы Хранится 1-3 месяца в холодильнике при 0°C или в погребе при 0-2°C в невысоком бурте
    • Редис — вторая половина сентября, при 0-3°C Выдернуть руками за ботву Хранится 1-3 месяца в полиэтиленовых пакетах при 0-5°C
    • Репа — конец сентября – начало октября Поддеть лопатой, вытянуть из почвы Хранится 1-3 месяца во влажном песке при 0-3°C, верхние срезы обработать золой
    • Когда копать свеклу — вторая половина сентября – начало октября, при устойчивой ночной температуре 2-3°C Поддеть вилами (сорта с круглыми плодами) или лопатой (цилиндрические), вытянуть руками Хранится 4-7 месяцев на картофеле при 2-3°C, лучше присыпать мелом
    • Когда убирать сельдерей корневой — конец октября, до первых заморозков, когда пожелтеет ботва Выдернуть за ботву и постучать по корнеплоду (звук звонкий – годится для хранения) Хранится 3-6 месяцев в полиэтиленовом пакете либо влажном песке при 0-3°C
    • Хрен — конец октября – начало ноября Подкопать вилами или поддеть лопаткой на глубину 40 см, вытянуть из почвы Хранится 3-6 месяцев в полиэтиленовых пакетах при 0-5°C.

    Как хранить корнеплоды зимой

    Лучше всего овощи сохраняются в прохладном вентилируемом помещении. Это может быть подвал, гараж или погреб.

    Использовать для хранения застекленный балкон не рекомендуется, в морозную погоду корнеплоды могут там промерзнуть.

    Чтобы урожай не повреждался грызунами, хранилище нужно оборудовать приподнятыми над землей полками.

    В том случае, когда присутствия мышей замечено не было, можно поставить ящики с овощами прямо на пол. Урожай идеально сохраняется при температуре плюс 3 градуса. Если показатели выше, нужно принять дополнительные меры для сохранения корнеплодов.

    Морковь и свеклу в ящиках можно пересыпать песком, или обмазать их разведенной глиной.

    В сухом помещении для хранения допустимо использовать полиэтиленовые пакеты, куда закладываются овощи, перемешанные с опилками. Для этой цели подойдут большие черные мешки для мусора. В их боках необходимо будет проделать несколько отверстий для вентиляции.

    Как понять, что пора выкапывать свёклу и морковь

    Опытные огородники говорят, что для свёклы и моркови средним сроком сбора урожая является конец сентября. Но это характерно только для средней полосы России, в том числе для Подмосковья. На юге можно не спешить и отложить уборку овощей на более поздний период.

    Лучше всего для выкапывания корнеплодов подойдет сухой осенний день, когда температура установится в районе +4–0 градусов

    Свёкла плохо переносит заморозки, поэтому её нужно извлекать для хранения при первых прогнозах к существенному похолоданию. Иначе корнеплод будет плохо храниться и быстро придёт в негодность. А вот для моркови резкие понижения температуры не страшны. Тем не менее она часто попадает под уборку вместе со свёклой.

    Почему надо вовремя и правильно собрать урожай моркови?

    1. При снижении среднесуточной температуры в сентябре, происходит замедление роста зелени, и начинают усиленно расти корнеплоды моркови, максимально аккумулируя витамины и микроэлементы. При слишком раннем выкапывании морковь получается не полностью созревшей. Недозревшие овощи хуже хранятся.
    2. Если морковь передержать в земле, то ухудшаются ее вкусовые свойства, она может пойти во вторичный рост – на корнеплодах образуются корешки. Кроме того, при воздействии отрицательных температур, повышается риск возникновения морковных болезней. Гнили более вероятны и при сборе урожая во время затяжных дождей. Хотя морковь, как и свекла, обладают морозоустойчивостью, но лучше не держать корнеплоды на грядках при температуре ниже минус 2 градусов, т.к. также повышается вероятность возникновения гнили.

    Признаки готовности урожая к уборке

    Сроки созревания, указанные на упаковках с семенами, — это примерный ориентир. В зависимости от условий выращивания наступление сроков спелости может сдвигаться в ту или иную сторону.

    Помогут определиться с конкретной датой уборки такие признаки спелости:

    • пожелтение нижней листвы;
    • отрастание тонких корешков на корнеплодах;
    • растрескивание корнеплодов.

    Способы хранения


    Сохранить морковку зимой можно. Нужны определенные условия. Так овощ будет вкусным до самой весны. Если урожай не слишком большой, то его можно оставить в домашнем холодильнике. Для более крупных объемов выбирают погреб. Перед укладкой корнеплодов в помещение, его:

    • проветривают;
    • тщательно просушивают;
    • дезинфицируют.

    Достаточно побелить. Соблюдение санитарных норм позволит продлить срок хранения. Допустимый уровень температуры — +1+8 оС. Уровень влажности 95-97%. Должна присутствовать вентиляция умеренного типа. При резких перепадах показателей, независимо от того, в какую сторону продукция может испортится в кратчайшие сроки. Овощи:

    • завянут;
    • сгниют;
    • прорастут.


    Чтобы сохранить урожай, на который потрачено немало трудов нужно выбрать правильную методику. Она должна быть эффективная, проверенная, безопасная:

    1. Ящики. Как только овощи удалены с грядки, посушены в течение нескольких дней и обрезаны от ботвы их нужно очистить от земли. Укладывают в емкости рядами. Они должны быть неглубокими. Для пересыпки используют торф, влажный песок. Засыпку делают на месте будущего расположения.
    2. Полиэтиленовые пакеты. Пакеты выбирают прочные и из экологически чистого материала. Каждый мешок перфорируют. Это обеспечит отличную вентиляцию.
    3. Глиняная корочка. Подготавливают глиняную болтушку. Туда добавляют измельченный чеснок в большом количестве. Каждый плод обмакивают в полученный состав. Благодаря такой защитной оболочке исключены атаки вредителей и вирусов, способных спровоцировать образование и развитие болезни.
    4. Яма. Допустимая глубина 30 см. Дно засыпают песком. Овощи укладывают рядами. Каждый раз пересыпают при помощи песка. Корнеплоды кладут в яму до верха, который прикрывают при помощи листвы деревьев, еловых веток и шифера. На зиму сверху кладут слой снега. Это обеспечит утепление.
    5. Холодильник. Каждую морковь нужно завернуть в бумагу. Это предотвратит испарение влаги, пересыхание плодов, снижение вкусовых свойств и вялость. Морковь останется сочной на протяжении всего времени хранения.
    6. Сушка или заморозка. Если отсутствует место, где можно оставить урожай и не беспокоится за его сохранность, то лучше его заморозить или подсушить. В таком виде его добавляют в закуски, салаты, заправки для супов. Продукту не страшны вредители, гниль, болезни, плесень.

    Если в подвале не будет нормальной вентиляции, то урожай испортится в первый же месяц. Приток свежего воздуха, оптимальные температура и влажность –это лучшие условия.

    Условия хранения

    Все народные способы хранения моркови основаны на многолетней практике. За основу брались случаи, когда удавалось сохранить максимальную часть урожая. Условия, которые были созданы в этом сезоне, повторялись и дублировались. В современном мире исследования производятся на научной основе.

    При испытаниях был определен оптимальный режим содержания моркови:

    Температура — от 0° до +5°.

    Влажность воздуха — 90-95%.

    Необходимо учитывать, что для каждого сорта существуют свои поправки, дающие оптимальные результаты.

    Необходимо учитывать, что сразу помещать урожай в соответствующие условия нельзя.

    Закладка производится в 3 этапа:

    1. Лечебный этап. Его продолжительность — от 8 до 12 дней. Температурный режим в это время находится в диапазоне 12-14°. Этот период выполняет функции карантина и позволяет моркови адаптироваться к предложенным условиям. В это время происходят процессы заживления мелких нарушений кожицы, нормализуется режим влажности и замедляется обмен веществ.
    2. Этап снижения температуры. Длится 10-15 дней. Во время этого периода урожай впадает в режим спячки. Температура постепенно снижается от начального значения до отметки, близкой к 0°.
    3. Этап основного хранения. Длится до начала следующего сезона (по возможности). Температурный режим — от 0° до 1°(оптимум), влажность должна поддерживаться в пределах 90-95%.

    Поддерживать условия непросто. Если понизить температуру ниже 0°, морковь испортится. Повышение свыше 5° вызовет прорастание, гниение и прочие нежелательные процессы, которые так же приведут к потере закладки. Важным условием станет периодический контроль за состоянием овощей, извлечение проблемных экземпляров (гнилых, засохших, испорченных). Это позволит сохранять максимальное количество корнеплодов в течение максимального периода времени. Кроме того, закладку производят в рыхлый наполнитель, Который способен пропускать воздух, Но хорошо адсорбирующий влагу. Такое исключит возможность гниения и не позволит корнеплодам пересохнуть.

    Грамотная обрезка


    После уборки и сортировки моркови, нужно сразу обрезать ботву. Обрезка совершается поэтапно:

    1. Ботву обрезают до головки овоща.
    2. После просушки — головку срезают на 1 сантиметр, удаляя полностью точку роста.

    Делать это нужно очень острым ножом, чтобы срез был ровным и гладким, так он лучше «затянется» при сушке. Такие корнеплоды будут самыми вкусными и сочными зимой — образовавшаяся корочка будет удерживать влагу и все полезные вещества внутри.

    Подробнее об особенностях обрезки моркови можно узнать тут.

    Когда копать морковь и свеклу?

    Объясняется это тем, что морковный корнеплод легко переносит падение температуры до отрицательных значений, то есть даже легкое подмораживание почвы. Её свойства при этом вообще не теряются, а по мнению многих садоводов она вообще обретает свой исконный вкус только после того, как землю впервые чуть схватит.

    Уборка моркови из-под снега (но только если земля не успела замёрзнуть, а ботву вы успели примять) не только допустима, но и даже полезна, поскольку значительно улучшает ее «лёжкость» в погребе. Оранжевая красавица проходит своеобразную подготовку — охлаждение, долгое время не гниет.

    И все-таки, как узнать, что настало время сбора морковного урожая? Внимательно наблюдайте за погодой:

    • начинает подмораживать
    • почву ночью слегка «прихватывает» морозом, но она к полудню «отходит»
    • выпадает первый снег, но температура преимущественно положительная.

    И главное, помните: если вы решились дождаться заморозков и первого снега, то пригните ботву к земле. Так вы сохраните небольшое тепло, достаточное для предупреждения примораживания корнеплодов.

    При сборе урожая морковь можно не просушивать, а практически сразу при удалении ботвы разбирать по ящикам или корзинам, ведь лишняя влага в связи с наличием достаточно грубой кожуры почти не страшна и корнеплод загниет только при отсутствии вентиляции. Если же уборка происходит под снегом или дождем, то дно ящиков должно иметь вентиляционные отверстия для удаления воды и воздухообмена.

    Время, когда надо выкапывать свеклу — это период с середины сентября и, максимум, до середины октября.

    Поэтому со свеклой, обычно, не затягивают и сбор начинается уже в середине-конце сентября, но при условии относительно хорошей погоды (температура постоянно положительная, осадки минимальны, или же являются редким явлением, на плодах и ботве нет характерных для созревания наростов). Но и торопить события ни в коем случае не стоит, поскольку именно с конца августа в свекольной мякоти начинает накапливаться сахар


    Использованные источники: http://www.palamos.ru/guide/italiya/emiliya_romanya____/

    2
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    arriba-fitness.ru

    Комментарии закрыты.