Перейти к контенту
arriba-fitness.ru

arriba-fitness.ru

Медицинский портал

Питание после инсульта у пожилых

Рубрика: ИнсультаАвтор:

 Инсульт – это острое нарушение мозгового кровообращения, которое, к сожалению, имеет ряд последствий. 
В зависимости от тяжести поражения, нервные клетки повреждаются или отмирают. После того, как больному была оказана медицинская помощь, наступает период реабилитации после инсульта. Если человек сохранил способность глотать, а также двигаться и разговаривать, то ему следует внимательно следовать всем предписаниям лечащего врача и соблюдать определенную диету. Это необходимо для того, чтобы снизить риск возникновения повторного инсульта, а также поспособствовать скорейшему выздоровлению. Случается так, что вся забота о состоянии больного перекладывается на его ближайшее окружение, так как сам он теперь не может о себе позаботиться. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом о том, что следует делать, чтобы обеспечить наилучший уход за больным и соблюдайте диету. Научиться навыкам правильного ухода можно и на наших Школах Здоровья «Жизнь после инсульта». Питание – это важная составляющая программы вашего лечения. В ваших силах сделать так, чтобы каждый прием пищи не только приносил удовольствие, но и был маленьким шагом на пути к выздоровлению. Убедитесь, что в вашем рационе присутствуют: 

  • Цельнозерновые каши с высоким м клетчатки. Она позволит снизить уровень холестерина и поможет очистить организм от шлаков. 
  • Овощи и фрукты. Собирая всю радугу цветов на одной тарелке, вы будете уверены, что обеспечиваете свой организм необходимым набором питательных веществ. Красные яблоки или капуста, оранжевые апельсины, морковь или тыква, желтый перец, зеленые огурцы, спаржа или брокколи, голубые сливы, темно-синий виноград, фиолетовые баклажаны. Они могут быть как свежими, так и замороженными или сушеными. 
  • Рыба: лосось и сельдь. 
  • Белок, который содержится в нежирном мясе и птице, орехах, бобах, горохе. 

Ограничьте употребление: 

  • Соли и солесодержащих продуктов.
  • Рафинированного сахара. Избыточное потребление сахара напрямую связано с гипертонией, сахарным диабетом 2 типа и ожирением, а это – риски повторного инсульта.
  • Полуфабрикатов и обработанных консервированных продуктов, в которых также слишком много натрия (соли) и вредных для здоровья добавок.
  • Разумеется, алкоголя. 
  • Насыщенных жиров: яичных желтков, сливочного масла и маргарина, мороженого, пальмового и кокосового масла, майонеза. 
  • Транс-жиров: жареной еды, печенья, пирожных. 

Давайте разберем ряд распространенных проблем после инсульта, связанных с питанием. 


Инсульт, Наша Восстановительная Диета, Часть 3
  • Отсутствие аппетита. И, как следствие, недоедание. Что делать? Есть то, что вам нравится или пробуйте продукты, вызывающие аппетит, с выраженным приятным запахом. Например, цитрусовые или запеченную рыбу.
  • Сервируйте еду привлекательно и выбирайте ту, что выглядит аппетитно. 
  • При частичной обездвиженности рук на помощь придут чашки-«непроливайки» с удобными ручками и трубочки для питья. Такие мелочи могут облегчить процесс кормления и сделать его нетрудоемким.
  • Используйте блендер. Если вам тяжело глотать, измельченные продукты подойдут вам лучше.
  • Ешьте мягкие продукты: каши, супы. 

Помните, что простые здоровые привычки питания помогут вам снизить три фактора, влияющих на возникновение инсульта: высокий уровень холестерина, высокое кровяное давление и избыточный вес. Внедряйте их постепенно в свою жизнь, а также своих домашних. 

  • Питайтесь разнообразно. 
  • Съедайте по пять разных овощей и фруктов каждый день. Пробуйте есть по одному фрукту или овощу перед приемом пищи, чтобы настроить организм на нужный лад. 
  • Пейте много чистой воды: с утра, перед едой и в течение всего дня, не менее 1,5 литров.
  • Внимательно читайте состав на продуктах и решительно отказывайтесь от вредных компонентов. Выбирайте здоровую еду и будьте здоровы сами. 

Юлия Корнева, автор блога о здоровом образе жизни Live Up!


Использованные источники: https://orbifond.ru/stroke/uhod-za-bolnymi/pitanie-posle-insulta/

Реабилитация после инсульта

Пансионаты «Время жизни» имеют все необходимое для организации качественного ухода за больными после инсульта. Опытный персонал, круглосуточный контроль, современное медоборудование, здоровое сбалансированное питание, а также выполнение всех мероприятий в рамках индивидуальной программы реабилитации, составленной лечащим врачом, способствуют скорейшему выздоровлению.

Похожие темы:
Что такое инсульт фото видео
Инсульт по ишемическому типу это
Инсульт по ишемическому типу это

Инсульт – острый апоплексический удар, который приводит к нарушению работы и повреждению тканей головного мозга. Следствием инсульта является целый ряд тяжелых неврологических нарушений – частичный или полный паралич, дефекты речи, утрата зрения, слуха, потеря долгосрочной или кратковременной памяти.

Правильная реабилитация пожилых после инсульта – залог успешного восстановления. Чем раньше будут начаты реабилитационные мероприятия, тем быстрее будут достигнутые результаты и выше вероятность возвращения больного к полноценной жизни. Поэтому очень важно обеспечить близкому человеку, перенесшему инсульт, надлежащий уход, организовать восстановление в комфортных психологических и требуемых медицинских условиях.

Пансионаты со специализацией на восстановление после инсульта:

Почему реабилитация после инсульта в пансионате лучше восстановления в домашних условиях

Удастся ли побороть болезнь и преодолеть ее тяжелые последствия? Этот вопросы волнуют всех, чьи близкие перенесли инсульт. Семьям приходится решать целый ряд неотложных задач: обустраивать комнату больного, приобретать необходимое оборудование, овладевать навыками по уходу за больными с функциональными нарушениями, находить время для выполнения необходимых мероприятий.


Питание больных с инсультом

Справиться с такой нагрузкой чрезвычайно трудно, к тому же все усилия могут не принести желаемого результата. У родственников больного зачастую недостает специальных знаний и умений, которые требуются для успешной реабилитации пожилых людей после инсульта.

Реабилитация после инсульта в пансионате позволяет организовать уход на профессиональном уровне и обеспечит достижение целого ряда важных целей:

  • Предупреждение развития осложнений – пролежней, контрактур, застойной пневмонии, отеков рук и ног, дисфункций мочевого пузыря и кишечника.
  • Тщательный контроль за физическими показателями. Особенно важно следить за верхней границей артериального давления, чтобы своевременно принять меры в случае опасного повышения.
  • Правильное питание, основанное на принципах диеты при гипертонической болезни и атеросклерозе.
  • Систематичность, непрерывность и последовательность всех терапевтических, медикаментозных и восстановительных мероприятий.
  • Двигательная и речевая реабилитация. Занятия лечебной физкультурой, массаж, постоянный вербальный контакт с больным способствуют прогрессу.
  • Создание позитивного настроя. Депрессию, апатию, негативизм, тревожность относят к числу факторов, которые оказывают отрицательное влияние на эффективность реабилитации. Поэтому важно профессионально помочь больному в преодолении эмоциональных расстройств.

Базовый принцип реабилитации после инсульта – максимально раннее начало восстановительной терапии. Позвонить нам можно по телефону +7 (499) 288-29-27 – с 9 утра до 21 вечера или оставить заявку онлайн в любое время суток.

Пансионаты для восстановления после инсульта «Время жизни» — частные профильные заведения, расположенные в экологически чистых районах Подмосковья. К достоинствам размещения в наших реабилитационных центрах относятся:

  • Благоустроенные номера. Если вы ищете пансионат для лежачих больных после инсульта, мы предложим комнаты, оборудованные специально для больных с нарушениями двигательного аппарата. В пансионате имеются многофункциональные кровати с противопролежневыми матрасами, ходунки, ортезы, переносные туалеты, средства гигиены.


    КОРМЛЕНИЕ ЛЕЖАЧЕГО БОЛЬНОГО С НАРУШЕНИЕМ ГЛОТАНИЯ, ПИТАНИЕ ПРИ АНЕМИИ, ПРИ ЗАПОРАХ ЧАСТЬ 2
  • Круглосуточное наблюдение. За состоянием пациентов постоянно следят личная сиделка и дежурная медсестра.

  • Чистота и гигиена. Регулярные влажные уборки, проветривание помещений, помощь в выполнении ежедневных гигиенических процедур, мытье головы, принятии душа, регулярная смена нательного и постельного белья.

  • Организованный досуг с учетом физического состояния. Живое общение, совместный просмотр фильмов, чтение книг вслух, прогулки на свежем воздухе, интересные программы аниматоров улучшают настроение и придают сил.

    Похожие темы:
    Инсульт по ишемическому типу это
    Инсульт по ишемическому типу это
    Инсульт по ишемическому типу это
  • Соблюдение медицинских предписаний. Гарантируем корректное выполнение предписанных врачом процедур, своевременный прием лекарственных средств. Осмотр больных врачом производится еженедельно.

  • Удобное расположение пансионатов. Вы можете выбрать учреждение в Московской области, недалеко от дома или работы, что позволит часто навещать родственника.

Частный дом престарелых для пенсионеров после инсульта поможет восстановить утраченные навыки, предупредить рецидив заболевания и провести социализацию больного.


Как восстановиться после инсульта?

Какова длительность реабилитации после инсульта?

Инсульт – одна из основных причин потери трудоспособности из-за двигательных, речевых и когнитивных нарушений. Время после инсульта делится на следующие периоды:

  • Острый. Продолжается первые 3-4 недели после приступа.
  • Ранний восстановительный. Охватывает срок в первые 6 месяцев.
  • Поздний восстановительный. Длится от 1 месяца до 1 года.
  • Отдаленный – после 1 года.

Согласно исследованиям, через 1 год после инсульта 50% пациентов еще не способны к самообслуживанию и нуждаются в посторонней помощи.

Мы больным после инсульта на любом сроке реабилитации. Обеспечим грамотный профессиональный уход и приятное времяпрепровождение в комфортной обстановке.

Как рассчитывается стоимость проживания в пансионате для пожилых людей после инсульта?

Цена проживания в частном дом престарелых зависит от того, сохранились ли у пациента способность передвигаться самостоятельно, навыки самообслуживания, необходимо ли использование специальной медтехники. Также на стоимость размещения влияет количество мест в комнате и программа реабилитационных мероприятий.

Румянцево


ИНСУЛЬТ!!! ОТКАЖИСЬ ОТ ЭТИХ ПРОДУКТОВ СЕЙЧАС ... Вред продуктов для здоровья сосудов

от 1200 руб./сутки

Пансионат в Румянцево

Московская область, Москва, поселение Московский, деревня Картмазово

от 1600 руб./сутки

Похожие темы:
При повышенном давлении после инсульта
Витамины для людей с инсультом
Инсульт по ишемическому типу это
Пансионат в Сходне

Московская область, Химки, микрорайон Сходня, улица Микояна

от 2000 руб./сутки

Пансионат в Балашихе

Московская область, Балашиха, микрорайон Кучино, Леоновское шоссе


Питание после инсульта. ЧАСТЬ 1.

Строгино

Скоро открытие

Пансионат в Рублево

Московская область, Москва, посёлок Рублёво, улица Василия Ботылёва

Домодедовская

Скоро открытие


ПИТАНИЕ ПРИ ИНСУЛЬТЕ С НАРУШЕНИЕМ ГЛОТАНИЯ, ДИСФАГИИ, УХОД ЗА ТЯЖЕЛЫМ БОЛЬНЫМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Пансионат в Домодедово

Московская область, Ленинский район, посёлок Развилка по Каширскому шоссе

map


Использованные источники: https://vremya-zhizni.ru/pansionat-dlya-pozhilyh-posle-insulta/

Особенности питания после инсульта

Инсульт — опасное заболевание, поражающее организм человека, иногда приводящее к летальному исходу. Происходит из-за нарушения кровообращения мозга, что становится причиной поступления недостаточного количества кислорода, питательных веществ. Приступ сопровождается потерей сознания, параличом. Большая часть людей, примерно 80 %, после инсульта остаются инвалидами на всю жизнь.

Восстановление организма после инсульта — долгий и сложный процесс. Питание, так же как и медикаментозное лечение, играет ключевую роль в процессе реабилитации. Восстановление утраченных функций может произойти только в том случае, если организм получает необходимый набор полезных веществ. Так, исследователями доказана зависимость клинического исхода инсульта от скорости и степени компенсирования белково-энергетической недостаточности в остром периоде.

Правильное питание — основа качественной жизни

Все знают, что питательные вещества, необходимые человеку для нормальной жизнедеятельности, поступают в организм извне, то есть с продуктами питания. Каждый продукт по-своему влияет на состав крови, мочи, лимфы, работу желудочно-кишечного тракта, обмен веществ, состояние клеток организма.


Жить здорово! Еда против инсульта: продукты-защитники.(03.07.2018)

Именно неправильное, несбалансированное питание становится причиной возникновения различных заболеваний, в том числе и инсульта. Поэтому, если во время реабилитационного периода не изменить вкусовые привычки больного, можно спровоцировать возникновение второго инсульта. В первые два года риск возникновения рецидива варьируется в пределах 4–14 %. Поэтому следить за питанием — первоочередная задача людей, ухаживающих за больным.

Похожие темы:
Инсульт по ишемическому типу это
Если отекает рука после инсульта
Инсульт по ишемическому типу это

Чтобы реабилитационный процесс протекал с максимально возможной быстротой, рацион рекомендуется сделать сбалансированным и полезным. Клетчатка, витамины, антиоксиданты, микроэлементы — вещества, которые нужны организму для бодрости и энергии. Особое значение стоит уделить употреблению продуктов, богатых антиоксидантами — веществами, блокирующими пагубное действие радикалов, вызывающих повреждение сосудов и клеток.

Каждый пациент должен понимать, что ограничение в приеме определённых продуктов — это не временная мера. Правильное питание должно будет стать нормой жизни.


Питание после инсульта

Особенности приема пищи после инсульта

Каждый, кто перенес инсульт, в первое время очень слаб. Процесс приема пищи и даже питья требует от больного приложения огромных усилий. На первых порах, примерно три недели после приступа, больного кормят в лежачем или полулежачем положении. Начинать стоит с редкой гомогенной пищи: перетертые вязкие каши и супы, овощные пюре, прочее. Спустя три дня рацион можно расширить. Кормить пациента можно такими способами:

Похожие темы:
Инсульт по ишемическому типу это
Центр реабилитации в иваново инсульта
Инсульт по ишемическому типу это
  • Традиционный — с помощью ложки и поильника. Подходит больным, у которых после приступа сохранились пищевые рефлексы.
  • Энтеральный — проводится с использованием зонда. Назначается тем, у кого нарушены глотательный и жевательный рефлексы, нормально функционируют органы пищеварения. Энтеральное питание на ранних стадиях позволяет эффективно решить проблему «пустого кишечника».
  • Парентеральный — введение специальных растворов, обогащенных витаминами и микроэлементами, внутривенно. Обычно назначается в первые дни после приступа, а также если у пациента нарушены пищевые рефлексы, работа ЖКТ.

О том, какой метод питания больше подойдет человеку, пережившему инсульт, подскажет доктор. Иногда больные после инсульта отказываются принимать пищу. Вызвано это депрессией, которая сопровождает многих пострадавших. В таком случае медицинский персонал кормит пациента принудительным методом, используя зонд. Через него в организм поступают питательные вещества.

Когда больной немного окрепнет, его можно перевести на самостоятельное употребление пищи. В этот период можно делать массаж рук, дополняя его специальной гимнастикой, укрепляя верхние конечности, приучая больного самостоятельно держать ложку, чашку, прочие приборы.


Как питаться после инсульта

Принципы питания больного после инсульта

  • еда должна быть легкоусвояемой — организму нужно расходовать силы на восстановление после болезни, а не на переваривание еды;
  • пища должна быть высокопитательная, при этом низкокалорийная — основа быстрого восстановления после приступа;
  • предпочтение следует отдавать продуктам, в составе которых не содержится холестерин;
  • нельзя употреблять горячую или холодную пищу, блюда должны иметь комнатную температуру или быть теплыми, тогда они быстрее перевариваются;
  • необходимо выпивать 1,5–2 литра жидкости в день для сохранения правильного водно-солевого баланса;
  • объем порции стоит уменьшить, увеличить число приемов пищи;
  • исключить прием алкоголя, курение.

Общее значение всех рекомендаций относительно организации питания постинсультных больных — небольшое снижение калорийности за счет жиров и углеводов. Ведь избыточная масса тела – научно доказанный фактор риска, который может привести к повторному инсульту.

Похожие темы:
Инсульт по ишемическому типу это
Инсульт по ишемическому типу это
Правило трех у при инсульте

Кроме того, существенно ограничиваются все вещества, возбуждающие сердечно-сосудистую и нервную системы. Предпочтение отдается продуктам с повышенным м калия, магния, липотропных веществ. Полезны будут и продукты, обладающие ощелачивающим действием, что благоприятно влияет на скорейшее восстановление при воспалительных процессах.

Что можно и нельзя употреблять после инсульта

Пополнить организм нужными для восстановления здоровья микро- и макроэлементами, а также витаминами поможет сбалансированное питание. Рацион должен состоять из таких продуктов:

  • Овощи, фрукты — максимальное количество витаминов. Нужно употреблять каждый день примерно 400 грамм. Можно употреблять в пищу морковь, баклажаны, капусту разных сортов, кабачки, помидоры, огурцы, картофель, свеклу, тыкву, перец, зелень. Фрукты — сливы, яблоки, персики, абрикосы, бананы (богаты калием, способствуют восстановлению сосудов). Натуральные продукты предпочтительно употреблять в отварном или запеченном виде, реже — в сыром.
  • Напитки — натуральные соки, морсы, компоты, отвары трав, настой шиповника, зеленый и некрепкий черный чай — теперь фавориты стола.
  • Молочные продукты. Кисломолочные блюда, творог (можно делать запеканки, сырники, вареники) помогут забыть о запоре. Исключить прием жирных молочных блюд: сгущенка, сливки, сыры. Продукты на основе молока можно употреблять пару раз в неделю.
  • Нежирная рыба в отварном виде. Можно включать в рацион 2–3 раза в неделю. Выбор стоит остановить на лососе, скумбрии, сардине, щуке, треске, окуне, наваге, камбале.
  • Мясо. Способствует регенерации нервных клеток, помогает набрать мышечную массу. Можно употреблять диетическое мясо индейки, кролика, курицы, а также телятину.
  • Яйца. Около 3–4 штук в неделю.

Также стоит помнить о том, что продукты, требующие тепловой обработки, лучше подвергать варению, запеканию. Можно готовить на пару. Употреблять жареную пищу нельзя.

Форма обратной связи

Варить супы и борщи необходимо только на овощном бульоне. Исключаются супы из бобовых, а также супы на мясных и рыбных бульонах.

Каши и овощи можно заправлять растительными маслами.

Для пикантности в блюда допустимо добавлять приправы – мяту, розмарин, петрушку, лавровый лист, лимон, хмели-сунели, измельченные и высушенные листья черной смородины, вишни, семечки, орехи, мед, варенье.

В качестве сладостей можно использовать галетное печенье и мармелад, если хлеб, то только I и II сортов.

Стоит отказаться от:

  • соленых, маринованных и квашеных овощей;
  • майонеза, различных соусов;
  • жаренных и копченых продуктов;
  • жирных мясных и кисломолочных блюд;
  • колбас, сосисок;
  • жиров животного происхождения;
  • икры красной и черной;
  • мясных и рыбных бульонов;
  • сдобной выпечки, пирожных;
  • кофе, какао, шоколада;
  • редьки, редиса, чеснока, репчатого лука, грибов;
  • острых специй, горчицы, перца, хрена.

Категорически не рекомендуется переедать, отклоняться от диеты. Несоблюдение правил питания может значительно отдалить момент выздоровления и стать причиной развития повторного приступа.

Как выбрать диету после инсульта?

Самыми распространенными диетами после инсульта считаются: антисклеротическая, Стол № 10 по Певзнеру. Выбор диеты после инсульта должен определяться не только личными вкусовыми предпочтениями больного, но и типом перенесенного инсульта. Если инсульт был вызван артериальной гипертензией, то особое внимание следует обратить на исключение из меню жирной и соленой пищи, крепкого кофе и чая. Если же перенесенный инсульт был ишемическим, то стоит отказаться от жирных, жареных блюд, а также продуктов, провоцирующих развитие атеросклеротических поражений сосудистых стенок.

Принцип приема пищи в независимости от варианта выбранной диеты должен быть таким:

  • завтрак — спустя час после того, как больной проснулся;
  • каждый последующий прием еды с интервалом в три часа;
  • ужин — за два часа до отхода ко сну.

Сроки реабилитации после инсульта зависит от тяжести заболевания, своевременности терапии. Если пациент настроен позитивно, верит в свои силы, выполняет все рекомендации врача, результат не заставит себя ждать. Задача родных и близких — всячески помогать и поддерживать больного, внушать ему уверенность в собственных силах.

Вконтакте

Facebook

Одноклассники

Мой мир


Использованные источники: https://lavanda-med.ru/osobennosti-pitaniya-posle-insulta

2
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
arriba-fitness.ru

Комментарии закрыты.